Sausalitos Speisekarte – Alle Preise 2026 im Überblick

Cocktails gibt es bei Sausalitos ab 8 €, Burger kosten je nach Filiale 13 € bis 19 € und Nachos starten bei 11 €. Sausalitos ist Deutschlands bekannteste Cocktail-Kette mit mexikanisch-kalifornischer Küche – rund 40 Restaurants bundesweit. Wichtig zu wissen: Im März 2025 meldete die Sausalitos Holding GmbH Insolvenz an; die Restaurants werden laut Insolvenzverwalter weiterbetrieben, einzelne Filialen wurden geschlossen. Unten findest du alle Preise im Überblick.

Cocktails & Getränke

Cocktail	Preis
Standard-Cocktails	8 €
Alkoholfreie Cocktails (z. B. Moskito)	9 €
Mojito, Caipirinha, Mango Mai Tai & Co.	11 €
Aperitifs (Mezcal Paloma, Patron Paloma)	13 €
Longdrinks (Wodka Soda, Irish Mule)	11 – 12 €
Jumbo-Cocktails (Happy Hour)	11 €
Jumbo-Cocktails (Enchi Hour, täglich)	10 €
Softdrinks / Limonaden	ab 3 €

Die Cocktailkarte ist das Herzstück von Sausalitos: Standard-Cocktails starten bei 8 €, alkoholfreie Varianten wie der Moskito bei 9 €. Klassiker wie Mojito und Caipirinha sowie der Mango Mai Tai kosten 11 €, Premium-Aperitifs wie Mezcal Paloma und Patron Paloma 13 €. Bei den Longdrinks liegt Wodka Soda bei 11 €, der Irish Mule bei 12 €. Besonders beliebt sind die Jumbo-Cocktails: In der Happy Hour kosten alle Jumbos 11 €, in der täglichen „Enchi Hour“ sogar nur 10 €.

Burger & Snacks

Burger / Snack	Preis
Mexikanischer Käseburger	13 – 17 €
Avocado-Burger	13 – 17 €
Surf ’n‘ Turf Burger	16 – 19 €
Plant-Based Burger (vegan)	ca. 17 €
Spicy Wings (mit Dip)	13 €
Chili-Käse-Pommes	n. V.
Tortilla-Chips mit Dips	6 €
Mexikanischer Straßenmais	3 – 6 €
Tomaten-Avocado-Salat	5 €

Die Burger-Preise schwanken je nach Filiale deutlich: In Hamburg und Nürnberg kostet der mexikanische Käseburger 17 €, in Essen 13 €. Der Surf ’n‘ Turf Burger liegt zwischen 16 € und 19 €. Die Spicy Wings mit Dip kosten 13 €, Tortilla-Chips mit Dips 6 € und der mexikanische Straßenmais je nach Standort 3 bis 6 €. Für den Preis der Chili-Käse-Pommes gibt es aktuell keine verlässliche Angabe – am besten direkt in der Filiale nachfragen. Veganer finden mit dem Plant-Based Burger (ca. 17 €) und den veganen Bombas eine eigene Auswahl: Sausalitos führt seit 2015 eine separate Karte für vegane und glutenfreie Gerichte.

Nachos & Shared Plates

Nachos / Platte	Preis
Nachos Original	11 €
Nachos Yucatan	11 €
Nachos al Pastor	12 €
Nachos-Chili-Himmel	12 €
Tex-Mex-Teller (für 2 Personen)	43 €
High Five (zum Teilen)	45 €
Combo Tower (ab 4 Personen)	22 €

Die Nachos sind ein Klassiker zum Teilen: Original und Yucatan kosten 11 €, al Pastor und der Nachos-Chili-Himmel mit Chili con Carne je 12 €. Für zwei Personen gibt es den Tex-Mex-Teller für 43 €, die High Five für 45 € und für größere Runden den Combo Tower ab 22 €.

Vom Grill & Lunch-Buffet

Gericht	Preis
Gegrillte Hähnchenbrust	4 – 6 €
Gegrillte Gambas	5 – 7 €
Sausa’s BBQ Schweinefleisch	12 – 19 €
Weekend Lunch Buffet (inkl. Begrüßungsgetränk)	siehe Filiale

Auch bei den Grillgerichten unterscheiden sich die Filialen: Die gegrillte Hähnchenbrust kostet je nach Standort 4 bis 6 €, gegrillte Gambas 5 bis 7 € und Sausa’s BBQ Schweinefleisch 12 bis 19 €. Am Wochenende bieten viele Filialen ein Lunch-Buffet inklusive Begrüßungsgetränk an – der Preis steht in der jeweiligen Filiale.

Kaffee & Warme Getränke

Getränk	Preis
Espresso	2 €
Milchkaffee (Tasse)	3 €
Cappuccino (Tasse)	4 €
Latte Macchiato	ca. 4 €

Tacos, Burritos & Quesadillas

Gericht	Preis
Tacos (Chili con Carne, Cheese Pulled Beef, Crispy Chicken Caesar, Yucatán)	je 4,50 €
Burrito Verduras (Grillgemüse, Reis, veganer Mozzarella)	13,90 €
Burrito Carne Diablo (Sliced Beef, Jalapeños)	17,90 €
Quesadilla Camarones (gegrillte Gambas, Aioli)	14,90 €
Burger Kombos (Beefburger / Sausalitos Cheeseburger / Caesar Chickenburger / Plant-Based)	14,90 – 17,90 €

Neben Nachos und Burgern gehören Tacos, Burritos und Quesadillas zum Tex-Mex-Kern der Karte: Tacos gibt es in mehreren Varianten für je 4,50 € – von Chili con Carne über Cheese Pulled Beef bis Yucatán mit Guacamole. Die Burrito-Kombos reichen vom vegetarischen Verduras (13,90 €) bis zum Carne Diablo mit Sliced Beef und Jalapeños (17,90 €). Die Quesadilla Camarones mit gegrillten Gambas kostet 14,90 €. In der Burger-Kombo-Abteilung starten die Preise bei 14,90 € für den Beefburger; der Sausalitos Cheeseburger mit Cheddar und geschmorten Zwiebeln kostet 15,90 €, der Caesar Chickenburger 17,90 € und der Plant-Based Burger mit Süßkartoffel-Bohnen-Bratling 16,90 €.

Desserts & Catering

Dessert / Service	Preis
Churros	6 €
Bananita	4 €
Zitronenkäsekuchen / Dunkle Leidenschaft u. a.	n. V.
Party-Pakete / Catering	auf Anfrage

Zum Abschluss gibt es Churros für 6 €, die Bananita für 4 € sowie Kuchen wie Zitronenkäsekuchen. Für Feiern bietet Sausalitos Party-Pakete und Catering an – von der Firmenfeier bis zum Junggesellenabschied; die Preise gibt es auf Anfrage in der Filiale.

Happy Hour, Enchi Hour & Sausa Specials

Angebot	Details
Happy Hour	alle Jumbo-Cocktails 11 €
Enchi Hour (täglich)	Jumbo-Cocktails 10 €
Sausa Specials (z. B. Devil’s Heart)	ca. 16 €
Weekend Lunch Buffet	inkl. Begrüßungsgetränk, Preis in der Filiale

Die Happy Hour ist der beste Zeitpunkt für Cocktail-Fans: Alle Jumbo-Cocktails kosten dann 11 € statt des Normalpreises. Noch günstiger ist die tägliche Enchi Hour mit Jumbos für 10 €. Die Sausa Specials – wechselnde Signature-Drinks wie der Devil’s Heart für ca. 16 € – richten sich an Experimentierfreudige. Am Wochenende lockt das Lunch-Buffet inklusive Begrüßungsgetränk.

Beilagen & Dips zum Kombinieren

Beilage	Preis
Dips (Mayo, Salsa u. a.)	je 1,50 €
Mini Caesar Salat	5 €
Gegrilltes Gemüse	n. V.
Kombi S / M / L (Beilagen-Pakete)	16 € / 26 € / 37 €

Zu den Gerichten lassen sich Beilagen flexibel kombinieren: Dips kosten je 1,50 €, der Mini Caesar Salat 5 €. Für Gruppen gibt es Beilagen-Kombis in drei Größen (S 16 €, M 26 €, L 37 €) – praktisch, wenn der Tisch voll wird.

Über Sausalitos

Sausalitos wurde 1994 von Gunilla und Thomas Hirschberger gegründet – der Name ist von der kalifornischen Stadt Sausalito inspiriert. Die Kette verbindet mexikanisch-kalifornische Küche mit Cocktail-Kultur und wuchs bis März 2025 auf 43 Standorte in 33 deutschen Städten. Im März 2025 meldete die Sausalitos Holding GmbH Insolvenz an; der vorläufige Insolvenzverwalter sucht nach Investoren und hält die Restaurants im Betrieb. Einzelne Filialen wurden geschlossen – darunter Essen (Rüttenscheider Straße) und die Berliner Filiale in der Oranienburger Straße. Wer einen Besuch plant, sollte vorher prüfen, ob die gewünschte Filiale geöffnet ist.

Häufige Fragen zu Sausalitos

Was kosten Cocktails bei Sausalitos?

Standard-Cocktails ab 8 €, Mojito und Co. 11 €, Premium-Aperitifs 13 €. Alkoholfreie Cocktails gibt es ab 9 €.

Wann ist die Happy Hour?

In der Happy Hour kosten alle Jumbo-Cocktails 11 € – zusätzlich gibt es täglich die „Enchi Hour“ mit Jumbos für 10 €.

Was kostet ein Burger?

Je nach Filiale 13 € bis 19 €, z. B. mexikanischer Käseburger 13–17 €, Surf ’n‘ Turf Burger 16–19 €.

Gibt es vegetarische und vegane Optionen?

Ja – u. a. mexikanischer Straßenmais (3–6 €), Tomaten-Avocado-Salat (5 €), Plant-Based Burger (ca. 17 €) und eine eigene vegane/glutenfreie Karte.

Gibt es ein Mittagsangebot?

Ja – am Wochenende gibt es in vielen Filialen ein Lunch-Buffet inklusive Begrüßungsgetränk.

Ist Sausalitos insolvent?

Im März 2025 meldete die Sausalitos Holding GmbH Insolvenz an. Die Restaurants werden laut Insolvenzverwalter weiterbetrieben, während nach Investoren gesucht wird; einzelne Filialen (Essen, Berlin Oranienburger Straße) wurden geschlossen.

Wo gibt es Sausalitos?

Rund 40 Standorte in Deutschland, u. a. in Berlin, Hamburg, Köln, München, Stuttgart und Münster – vor dem Besuch die Öffnung der Filiale prüfen.

Was kostet das Weekend Lunch Buffet?

Der Preis variiert je nach Filiale und steht vor Ort – ein Begrüßungsgetränk ist inklusive.

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Hinweis: Alle Preise (Stand: Oktober 2026, aus aktuellen Filial-Speisekarten u. a. Münster, Hamburg, Nürnberg; Essen und Siegen teils günstiger). Je nach Standort teils deutlich abweichend.