DB Speisekarte Preise 2026: Aktuelle Preise in Deutschland
Der Deutsche Bahn Speisekarte Preise Deutschland 2026-Guide gibt Ihnen einen schnellen Überblick darüber, was Sie während Ihrer Reise für Speisen und Getränke bezahlen können. Von Kaffee, Brezeln und Sandwiches im DB Bordbistro bis hin zu warmen Gerichten und Desserts im ICE Bordrestaurant hängt das verfügbare Angebot vom Zug und vom jeweiligen Service ab.
Für ICE-Reisende ist die ICE Speisekarte auch digital über das ICE Portal verfügbar. Fahrgäste der 1. Klasse können berechtigte Speisen und Getränke direkt an ihren Sitzplatz bestellen, während Fahrgäste der 2. Klasse die digitale Speisekarte nutzen können, um das verfügbare Angebot zu prüfen, bevor sie im Bordrestaurant oder Bordbistro bestellen.
DB Speisekarte Preise Deutschland
Die DB Speisekarte bietet eine praktische Auswahl an Speisen und Getränken für Reisende, mit Angeboten im Bordbistro und Bordrestaurant. Je nach Zug und aktueller Verfügbarkeit finden Fahrgäste Snacks wie Brezeln, Sandwiches, Baguettes, Chips und Obstsalat sowie warme Gerichte wie Currywurst, Pasta, vegetarische Gerichte und andere Hauptgerichte.

Das Angebot umfasst außerdem Kaffee, Tee, Softdrinks, Wasser, Bier, Wein, Desserts, vegetarische und vegane Gerichte sowie Kindergerichte. In ICE-Zügen zeigt die ICE Portal Speisekarte, welche Speisen und Getränke aktuell verfügbar sind, sodass Reisende das Angebot vor der Bestellung prüfen können.
DB Speisekarte mit Preisen

| Gericht | Preis (Euro) |
|---|---|
| Frisches Baguette mit Käse | 5,50 € |
| Caesar-Salat mit Hähnchen | 7,90 € |
| Veganes Chili Sin Carne | 6,80 € |
| Schokoladenkuchen | 4,20 € |
| Obstsalat | 3,50 € |
| Frühstücksangebot | 6,00 € |
| Mittagsmenü | 9,50 € |
| Snack-Kombination | 5,00 € |
| Veganes Menü | 8,50 € |
| Kaffee und Kuchen | 4,50 € |
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DB Getränkekarte
Die DB Getränkekarte umfasst eine Auswahl an heißen und kalten Getränken für Fahrgäste. Zum Angebot gehören Kaffee, Cappuccino, Espresso, Tee, Softdrinks, Wasser, Bier, Wein und Sekt, wobei sowohl kleine als auch große Kaffeeoptionen erhältlich sind.

Die Preise der aufgeführten Speisekarte reichen von 2,00 € für Wasser bis 5,00 € für Sekt, während Kaffee bei 2,80 € beginnt.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Kaffee (klein) | 2,80 € |
| Kaffee (groß) | 3,50 € |
| Cappuccino | 3,80 € |
| Espresso | 2,50 € |
| Tee | 2,50 € |
| Softdrink (0,5 l) | 2,80 € |
| Wasser (0,5 l) | 2,00 € |
| Bier (0,5 l) | 4,00 € |
| Wein (0,25 l) | 4,50 € |
| Sekt (0,2 l) | 5,00 € |
Ice Speisekarte 2026
DB Snacks Speisekarte
Die DB Snacks Speisekarte umfasst schnelle und praktische Optionen für Fahrgäste, die mit dem Zug reisen. Zu den verfügbaren Angeboten gehören Brezeln, Käse-Sandwiches, Schinken-Sandwiches, Hähnchen-Sandwiches, vegetarische Wraps, Obstsalat, Chips und Nüsse.

Diese Snacks eignen sich für einen kleinen Imbiss während der Reise. Die Preise reichen laut Quelle von 1,50 € für Chips bis 5,00 € für ein Hähnchen-Sandwich.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Brezel | 2,50 € |
| Sandwich (Käse) | 4,00 € |
| Sandwich (Schinken) | 4,50 € |
| Sandwich (Hähnchen) | 5,00 € |
| Wrap (vegetarisch) | 4,50 € |
| Obstsalat | 3,50 € |
| Chips | 1,50 € |
| Nüsse | 2,00 € |
DB warme Gerichte Speisekarte

Die DB Speisekarte für warme Gerichte umfasst mehrere sättigende Mahlzeiten für Reisende, die während ihrer Fahrt etwas Umfangreicheres essen möchten. Zu den aufgeführten Gerichten gehören Currywurst mit Pommes, Schnitzel mit Kartoffelsalat, vegetarisches Chili, vegetarische Lasagne und Spaghetti Bolognese.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Currywurst mit Pommes | 6,50 € |
| Schnitzel mit Kartoffelsalat | 7,50 € |
| Vegetarisches Chili | 6,00 € |
| Lasagne (vegetarisch) | 6,50 € |
| Spaghetti Bolognese | 6,50 € |
Laut der bereitgestellten Speisekarte liegen die Preise zwischen 6,00 € und 7,50 €. Damit eignen sich diese Angebote für Fahrgäste, die statt eines schnellen Snacks eine warme Mahlzeit möchten.
DB Kaltgetränke Speisekarte
Die DB Kaltgetränke Speisekarte bietet erfrischende Optionen für Fahrgäste während ihrer Reise. Die aufgeführten Angebote sind Fruchtsaft und Limonade, beide in 0,5-Liter-Portionen.

Laut der bereitgestellten Speisekarte kostet Fruchtsaft 2,80 €, während Limonade 2,50 € kostet. Diese Getränke eignen sich für Reisende, die zusammen mit einem Snack oder einer Mahlzeit ein einfaches kaltes Getränk suchen.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Fruchtsaft (0,5 l) | 2,80 € |
| Limonade (0,5 l) | 2,50 € |
DB Dessert Speisekarte
Die DB Dessert Speisekarte bietet einige süße Optionen für Fahrgäste, die nach dem Essen oder zu einem Getränk etwas Süßes genießen möchten. Zu den aufgeführten Angeboten gehören Apfelstrudel, Schokoladenkekse und Käsekuchen.

Die Preise der aufgeführten Speisekarte reichen von 2,00 € für Schokoladenkekse bis 4,00 € für Käsekuchen, während Apfelstrudel 3,50 € kostet.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Apfelstrudel | 3,50 € |
| Schokoladenkekse | 2,00 € |
| Käsekuchen | 4,00 € |
DB vegetarische Optionen Speisekarte

Die DB Speisekarte umfasst vegetarische Mahlzeiten und Snacks in ausgewählten ICE-Bordbistro– und Bordrestaurant-Angeboten. Je nach aktueller Speisekarte können vegetarische Pasta, Salate, Sandwiches, Gemüsegerichte und fleischfreie Snacks angeboten werden. Einige Gerichte eignen sich auch für eine vegane Ernährung, beispielsweise pflanzliche Hauptgerichte oder Snacks mit Haferalternativen. Die genaue Auswahl und die DB Preise können je nach Zug und saisonaler Speisekarte variieren.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Veggie-Burger | 5,50 € |
| Veggie-Salat | 4,00 € |
Ice Bordrestaurant Speisekarte
DB Kinder Speisekarte

Die DB Kinder Speisekarte ist für jüngere Reisende gedacht, die während einer Zugfahrt einfachere Mahlzeiten suchen. Je nach aktueller Auswahl an Bord können familienfreundliche Angebote Sandwiches, Wraps, kleine warme Gerichte und kindgerechte Portionen umfassen. Einige Speisekarten können auch ein Getränk oder Dessert enthalten, während vegetarische und vegane Alternativen je nach Zug und saisonalem Angebot verfügbar sein können.
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Kinder-Sandwich | 3,50 € |
| Kinder-Wrap | 4,00 € |
| Kinder-Currywurst | 4,50 € |
Für Familien, die mit dem ICE reisen, lohnt es sich, vor der Bestellung die aktuelle DB Speisekarte oder das ICE Portal zu prüfen, da die Auswahl für Kinder zwischen Bordbistro und Bordrestaurant variieren kann. Die Speisekarte im Voraus zu prüfen, hilft Eltern außerdem dabei, die verfügbaren Mahlzeiten und DB Preise vor der Reise zu vergleichen.
DB Bordbistro Speisekarte 2026
Die DB Bordbistro Speisekarte 2026 umfasst schnelle Mahlzeiten, Snacks und Getränke für Fahrgäste ausgewählter Deutsche-Bahn-Fernverkehrszüge. Das Angebot umfasst typischerweise Kaffee und andere Heißgetränke, Softdrinks, Mineralwasser, Sandwiches, Brezeln, Salate, süße Snacks und ausgewählte warme Gerichte. Auch vegetarische und vegane Optionen können verfügbar sein und Reisenden dadurch mehr Auswahl neben den klassischen Zugsnacks bieten.
Getränke
Kaffee, Cappuccino, Tee, Softdrinks, Mineralwasser, Saft usw.
| Getränk | Preis |
|---|---|
| Kaffee (schwarz, S) | 4,20 € |
| Cappuccino M | 4,90 € |
| Latte Macchiato | 5,20 € |
| Tee | 4,00 € |
| Cola / Softdrink (0,4 l) | 4,50 € |
| Fassbier (0,4 l) | 5,00 € |
| Mineralwasser (0,5 l) | 3,50 € |
| Saft (0,2 l) | 3,50 € |
Ice Bordbistro Speisekarte
Snacks
Brezeln, Sandwiches, Baguettes, Chips, Nüsse, Obstsalat und ähnliche schnelle Optionen.
| Snack | Preis |
|---|---|
| Butterbrezel | 3,80 € |
| Sandwich mit Käse & Schinken | 6,50 € |
| Baguette mit Käse | 7,00 € |
| Currywurst mit Brötchen | 7,90 € |
| Chips / Nüsse | 3,50 € |
| Schokoriegel / Süßigkeit | 3,00 € |
| Obstsalat | 4,90 € |
Vegane Snacks
Fleischfreie Mahlzeiten, pflanzliche Snacks, vegane Getränke und saisonale Alternativen.
| Snack | Preis |
|---|---|
| Veganer Porridge (Hafer, Apfel-Zimt) | 3,90 € |
| Veganer Milchreis mit Hafermilch | 4,90 € |
| Veganer Cappuccino (mit Hafermilch) | +0,50 € |
ICE Bordrestaurant Speisekarte 2026
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte 2026 bietet Fahrgästen eine größere Auswahl an Mahlzeiten und Getränken während längerer Zugfahrten. Je nach aktueller Speisekarte können Reisende warme Hauptgerichte, vegetarische und vegane Mahlzeiten, Frühstücksangebote, Desserts, Snacks sowie heiße und kalte Getränke finden. Das Angebot richtet sich an Fahrgäste, die eine richtige Mahlzeit und nicht nur einen schnellen Snack aus dem ICE Bordbistro möchten.
Hauptgerichte
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte umfasst verschiedene Hauptgerichte mit Auswahl für Fleischesser, Vegetarier und vegane Fahrgäste. Die folgenden Preise sind die in den Quelldaten aufgeführten Speisekartenpreise für 2026:
| Hauptgericht | Preis |
|---|---|
| Rinderroulade mit Kartoffelpüree und Rotkohl | 18,90 € |
| Vegetarische Pasta mit Tomatensauce | 13,90 € |
| Vegetarische Bolognese | 13,90 € |
| Kichererbsen-Curry (vegan) | 13,90 € |
| Saisonales Tagesgericht | 16,90 € |
Diese Gerichte decken verschiedene Vorlieben ab, von traditionellen Gerichten nach deutscher Art bis hin zu vegetarischen und pflanzlichen Optionen. Die genaue Auswahl kann je nach Zug und Verfügbarkeit variieren. Daher sollten Fahrgäste vor der Bestellung die ICE Portal Speisekarte für die aktuelle Speisekarte an Bord prüfen. Die Deutsche Bahn gibt an, dass ihre digitale Speisekarte die aktuell im Zug verfügbaren Speisen und Getränke anzeigt.
Kinder Speisekarte
Die ICE Kinder Speisekarte ist im DB Bordbistro für junge Fahrgäste im Alter von 0 bis 14 Jahren verfügbar. Jede Kindermahlzeit umfasst ein Getränk, eine kleine Süßigkeit, Fruchtpüree und ein Spielzeug, veganen Milchreis mit Hafermilch, verpackt in einer speziellen Snackbox für Kinder für 8,90 €.
| Kinder Speisekarte | Enthalten |
|---|---|
| Kindermahlzeit | Getränk + kleine Süßigkeit + Fruchtpüree + Spielzeug |
| Snackbox | Wiederverwendbare / spielerische Verpackung für Kinder |
Die genaue Auswahl und der Preis können sich mit der aktuellen Bord-Speisekarte ändern. Daher ist es besser, vor der Reise die digitale ICE Speisekarte zu prüfen. DB bestätigt, dass das ICE Portal die aktuell im Zug verfügbaren Speisen und Getränke anzeigt.
Desserts & Kuchen
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte umfasst auch süße Angebote für Fahrgäste, die nach einer Hauptmahlzeit oder zum Kaffee etwas Süßes möchten. Die Speisekarte der Quelle für 2026 führt Kuchen für 5,90 € und ein Eisdessert für 6,50 € auf, wobei die genaue Auswahl je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren kann.
| Dessert | Preis |
|---|---|
| Kuchen | 5,90 € |
| Eisdessert | 6,50 € |
Diese Angebote können auch mit Kaffee oder einem anderen Heißgetränk kombiniert werden und eignen sich für eine einfache Kaffee-und-Kuchen-Pause während der Reise. Da sich das Bordcatering je nach Speisekarte und verfügbarem Bestand ändern kann, sollten Fahrgäste vor der Bestellung die aktuelle ICE Portal Speisekarte prüfen.
Unbedingt besuchen: McDonald Speisekarte 2026: Ihr vollständiger Leitfaden zu Menüpreisen und Bestellung in Deutschland
Sonderangebote im Bordrestaurant
Das ICE Bordrestaurant kann Kombinationen aus Mahlzeiten und saisonale Aktionen anbieten, die mehr als nur ein einzelnes Lebensmittel enthalten. Die Speisekarteninformationen für 2026 umfassen Angebote wie ein Frühstücksangebot, einen Business Lunch mit Hauptgericht und Getränk sowie ein Kaffee-&-Kuchen-Angebot. Diese Angebote können hilfreich sein, wenn Sie Speisen und Getränke kombinieren möchten, anstatt jeden Artikel einzeln zu bestellen.
| Sonderangebot | Enthalten |
|---|---|
| Frühstücksangebot | Frühstücksartikel als Kombi-Angebot |
| Business Lunch | Hauptgericht + Getränk |
| Kaffee-&-Kuchen-Angebot | Kaffee oder anderes Heißgetränk + Kuchen |
Die verfügbaren Angebote können sich mit saisonalen Speisekarten und dem Bestand an Bord ändern. Für die genaueste ICE Speisekarte und aktuelle Preise sollten Fahrgäste während der Reise die digitale Speisekarte über das ICE Portal prüfen.
Was ist 2026 neu?
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte 2026 bringt einige praktische Änderungen bei der Anzeige und Bestellung von Speisen für Fahrgäste. Die ICE Portal Speisekarte spielt inzwischen eine zentrale Rolle beim Bordcatering und zeigt die Speisen und Getränke an, die tatsächlich im jeweiligen Zug verfügbar sind. Dies ist hilfreicher, als sich auf eine alte gedruckte Speisekarte zu verlassen, da die Artikel je nach Zug, Verfügbarkeit und Servicebedingungen variieren können. Die Deutsche Bahn gibt außerdem an, dass der digitale Catering-Service in ICE-Zügen angeboten wird, wobei die Bestellung aus betrieblichen Gründen gelegentlich nicht verfügbar sein kann.
Für Fahrgäste der 1. Klasse ermöglicht der digitale Service, verfügbare Speisen und Getränke direkt vom Sitzplatz über das ICE Portal zu bestellen. Das Bordpersonal bringt die Bestellung anschließend zum Sitzplatz. Für diesen digitalen Bestellservice fallen keine zusätzlichen Gebühren oder Mindestbestellwerte an. Die Bezahlung erfolgt nach der Lieferung beim Bordpersonal. Fahrgäste der 2. Klasse können die digitale ICE Speisekarte nutzen, um die aktuell verfügbaren Speisen und Getränke zu sehen und anschließend im Bordrestaurant oder Bordbistro zu bestellen.
| Update 2026 | Bedeutung für Fahrgäste |
|---|---|
| Digitale ICE Speisekarte | Zeigt aktuell an Bord verfügbare Speisen und Getränke |
| Sitzplatzbestellung 1. Klasse | Bestellen Sie berechtigte Speisen und Getränke direkt vom Sitzplatz |
| Speisekartenzugang 2. Klasse | Aktuelle Auswahl über das ICE Portal ansehen |
| Keine zusätzliche Servicegebühr | Digitale Bestellung ohne zusätzliche Gebühr oder Mindestbestellung |
| Aktuelle Verfügbarkeit | Die Speisekarte zeigt das Angebot des jeweiligen Zuges |
| Betriebliche Einschränkungen | Die Bestellung kann während einer Reise gelegentlich nicht verfügbar sein |
Um die Speisekarte ICE aufzurufen, verbinden Fahrgäste ihr Smartphone, Tablet oder ihren Laptop mit dem WIFIonICE-Netzwerk und öffnen ICEportal.de. Die digitale Speisekarte ist daher nicht nur hilfreich, um Preise zu prüfen, sondern auch, um die Verfügbarkeit zu bestätigen, bevor man zum Bordrestaurant geht oder eine Bestellung aufgibt.
Kalorien und Nährwerte
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte umfasst verschiedene Arten von Mahlzeiten. Deshalb unterscheiden sich Kalorien- und Nährwerte je nach Gericht erheblich. Ein Hauptgericht mit Rindfleisch und Kartoffeln hat beispielsweise ein anderes Nährwertprofil als vegetarische Pasta oder ein veganes Kichererbsen-Curry. Für Fahrgäste, die Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett oder Allergene beachten, sind die Angaben der aktuellen Bord-Speisekarte hilfreicher, als auf jedes Gericht eine allgemeine Kalorienschätzung anzuwenden.
| Ziel | Kalorien |
|---|---|
| Butterbrezel | 280 kcal |
| Sandwich mit Käse & Schinken | 380 kcal |
| Currywurst mit Brötchen | 520 kcal |
| Frühstücksbox | 420 kcal |
| Kichererbsen-Curry (vegan) | 420 kcal |
Nährwerte können sich ändern, wenn die Deutsche Bahn Rezepte oder saisonale Gerichte aktualisiert. Fahrgäste mit besonderen Ernährungsanforderungen sollten daher vor der Bestellung die aktuelle ICE Speisekarte und die Allergeninformationen prüfen, anstatt sich auf geschätzte Kalorienwerte zu verlassen.
DB Bistro Speisekarte: Was ist der Unterschied?
Der wichtigste Unterschied zwischen dem DB Bordbistro und dem ICE Bordrestaurant liegt in der Art des gastronomischen Angebots an Bord. Das Bordbistro konzentriert sich auf schnelle Speisen und Getränke wie Sandwiches, Brezeln, Snacks, Kaffee, Softdrinks und ausgewählte warme Gerichte. Das Bordrestaurant bietet eine größere Auswahl an Mahlzeiten mit eigenen Sitzplätzen und eignet sich daher besser, wenn Sie während einer längeren Reise in Ruhe eine richtige Mahlzeit essen möchten.
Die beiden Services können sich außerdem je nach Zug und aktueller Catering-Ausstattung unterscheiden. Aus diesem Grund ist die ICE Portal Speisekarte hilfreich, um vor der Bestellung zu prüfen, was auf Ihrer jeweiligen Reise tatsächlich verfügbar ist.
DB Lounge Speisekarte: Der Premium-Service
Die DB Lounge ist ein kostenloser Wartebereich für berechtigte Deutsche-Bahn-Fahrgäste an ausgewählten größeren Bahnhöfen. Der Zugang steht bestimmten 1.-Klasse-Reisenden offen, darunter Fahrgästen mit entsprechenden 1.-Klasse-Tickets und Inhabern einer BahnCard 100 1. Klasse. Auch bestimmte Partner-Loyalitätsstatus können Zugang ermöglichen, vorbehaltlich der aktuellen Zugangsregeln der DB.
Anders als die ICE Bordrestaurant Speisekarte funktioniert die DB Lounge nicht als gewöhnliches Restaurant mit einer kostenpflichtigen Speisekarte. Berechtigte Gäste können sich kostenlos an heißen und kalten Getränken bedienen, darunter Kaffee, Tee, Wasser und Säfte, sowie an kleinen Snacks wie Keksen, Riegeln oder Obst. Ausgewählte Lounges bieten außerdem Zeitungen und Zeitschriften, WLAN, Arbeitsplätze und Duschen.
| DB Lounge Vorteil | Details |
|---|---|
| Heißgetränke | Kaffee und Tee |
| Kaltgetränke | Wasser und Säfte |
| Snacks | Kleine kostenlose Snacks wie Kekse, Riegel und Obst |
| Zeitungen & Zeitschriften | Für Gäste verfügbar |
| WLAN | Internetzugang |
| Arbeitsplätze | Bereiche zum Arbeiten während der Wartezeit |
| Duschen | An ausgewählten Lounge-Standorten verfügbar |
DB Lounges gibt es an größeren deutschen Bahnhöfen, darunter Frankfurt (Main) Hbf, München Hbf, Hamburg Hbf, Berlin Hbf und Köln Hbf. Da die Zugangsbedingungen und Einrichtungen je nach Standort variieren können, sollten Fahrgäste vor der Reise die aktuellen DB-Lounge-Regeln prüfen. Die Lounge ist daher eher als Premium-Wartebereich mit kostenlosen Erfrischungen zu verstehen und nicht als weitere Variante des DB Bordbistros oder ICE Bordrestaurants.
DB Frühstück im Zug
Die DB Frühstückskarte bietet Fahrgästen mehrere Möglichkeiten, während einer frühen ICE-Fahrt zu frühstücken. Die Auswahl reicht von einem einfachen Kaffee mit Brezel bis hin zu einer umfangreicheren Frühstücksbox oder einer warmen Frühstückskombination. Preise und Verfügbarkeit können je nach Zug variieren. Die folgenden Angaben sollten daher als aufgeführte Preisbereiche für 2026 und nicht als feste Preise für jede Reise betrachtet werden.
Frühstück im Bordbistro
Die DB Bordbistro Speisekarte konzentriert sich auf schnelle Frühstücksangebote, die sich während der Reise einfach essen lassen.
| Frühstücksartikel | Ca. Preis |
|---|---|
| Butterbrezel mit Kaffee | 6,50–7,50 € |
| Käse- und Aufschnitt-Sandwich | 4,90–6,50 € |
| Croissant oder Gebäck | 2,90–4,50 € |
| Salat | 3,90–4,90 € |
Frühstück im Bordrestaurant
Die ICE Bordrestaurant Speisekarte kann umfangreichere Frühstückskombinationen anbieten, darunter eine Frühstücksbox und ein Frühstücksangebot mit Heißgetränk.
| Frühstücksartikel | Ca. Preis |
|---|---|
| Frühstücksbox mit Brötchen, Aufschnitt, Käse, Marmelade und Obstsalat | 8,90–10,90 € |
| Frühstücksangebot mit Heißgetränk | 10,90–12,90 € |
| Veganer Porridge | 3,90 € |
| Veganer Porridge + Cappuccino-Kombi | 6,50 € |
Der vegane Porridge ist eine praktische pflanzliche Option, während die Frühstücksbox eine umfangreichere Kombination aus Brot, Käse, Aufschnitt, Marmelade und Obst bietet. Da das Bordcatering je nach Zug und aktuellem Bestand unterschiedlich sein kann, sollten Fahrgäste die ICE Portal Speisekarte für die auf ihrer jeweiligen Reise verfügbare Frühstücksauswahl prüfen.
DB Gutschein: Gibt es ihn?
Ja. Die Deutsche Bahn bietet über das BahnBonus-Prämienprogramm einen speziellen Bordgastronomie-Gutschein an. Ein 5-€-Gutschein kann für Speisen und Getränke im DB-Bordcatering eingelöst werden, darunter im ICE Bordrestaurant und Bordbistro. Die DB führt den Gutschein derzeit für 250 BahnBonus-Punkte.
Fahrgäste können außerdem BahnBonus-Punkte sammeln, wenn sie Speisen und Getränke im DB-Bordcatering kaufen. Der aktuelle Satz beträgt 1 BahnBonus-Punkt für jeden ausgegebenen 1 €, wobei die Punkte auf Grundlage des tatsächlich bezahlten Betrags berechnet werden. Wenn ein Gutschein verwendet wird, werden Punkte nur auf den nach Abzug des Gutscheins verbleibenden Zahlungsbetrag vergeben.
Der Gutschein wird digital als Barcode in der BahnBonus App angezeigt, sodass er direkt bei einem Kauf an Bord verwendet werden kann.
DB Öffnungszeiten
Die Angabe allgemeiner Öffnungszeiten wie 7:00 Uhr bis 22:00 Uhr kann irreführend sein. Das ICE Portal ist hilfreicher, um den aktuellen Bordcatering-Service und die verfügbare Speisekarte zu prüfen. Die DB gibt an, dass die digitale Speisekarte die aktuell im Zug verfügbaren Speisen und Getränke anzeigt, während der Bestellservice aus betrieblichen Gründen gelegentlich nicht verfügbar sein kann.
Geschichte des DB-Bordcaterings in Deutschland
Die Gastronomie im deutschen Eisenbahnverkehr hat eine lange Geschichte. Speisewagen wurden bereits im 19. Jahrhundert Teil des Fernreiseverkehrs mit der Bahn. Bevor das heutige System der Deutschen Bahn entstand, betrieben verschiedene Eisenbahnorganisationen gastronomische Angebote. MITROPA, 1916 gegründet, wurde zu einem bekannten Namen im Bereich Bahngastronomie und Hotellerie, während die DSG (Deutsche Schlafwagen- und Speisewagengesellschaft) Speise- und Schlafwagendienste für die Deutsche Bundesbahn in Westdeutschland anbot.
Eine große strukturelle Veränderung erfolgte 1994, als die Deutsche Bundesbahn und die Deutsche Reichsbahn zur Deutsche Bahn AG zusammengeführt wurden. Nach der deutschen Wiedervereinigung wurden die getrennten Eisenbahn-Cateringbetriebe zusammengeführt, und MITROPA spielte weiterhin eine Rolle im Bordcatering.
Mit der Einführung des ICE im Jahr 1991 begann eine neue Ära des Hochgeschwindigkeitsverkehrs, einschließlich spezieller Bordrestaurant-Einrichtungen. 2002 übernahm die DB das Bordcatering-Geschäft in ihren Fernverkehrsbetrieb und entfernte sich damit vom traditionellen MITROPA-Modell. Die heutigen ICE Bordrestaurants und Bordbistros sind das Ergebnis dieser Entwicklung. Der digitale Zugriff auf die Speisekarte über das ICE Portal stellt einen weiteren wichtigen Schritt in der Entwicklung der Bordgastronomie dar.
Alternativen zur DB-Bordgastronomie in Deutschland
Wenn Sie keine Speisen im DB Bordbistro oder ICE Bordrestaurant kaufen möchten, können diese Alternativen eine Zugreise einfacher machen:
- Eigenes Essen mitbringen: Packen Sie Sandwiches, Obst, Snacks oder eine komplette Mahlzeit vor der Abfahrt ein. Das ist besonders bei längeren Reisen oder speziellen Ernährungsbedürfnissen hilfreich.
- Bäckereien am Bahnhof: Große deutsche Bahnhöfe haben häufig Bäckereien mit Sandwiches, Brötchen, Gebäck, Kaffee und anderen schnellen Frühstücksangeboten.
- REWE To Go: Diese Convenience-Shops bieten an ausgewählten Standorten verzehrfertige Lebensmittel wie Sandwiches, Salate, Snacks, Obst und Getränke.
- Supermärkte und Convenience-Shops: Wenn Sie Lebensmittel vor dem Einsteigen kaufen, haben Sie häufig eine größere Auswahl an abgepackten Mahlzeiten, Snacks und Getränken.
- Essen vor der Abfahrt kaufen: Wenn Sie Ihre Mahlzeit am Bahnhof kaufen, können Sie Produkte und Preise vor dem Einsteigen vergleichen.
- ICE Portal zuerst prüfen: Wenn Sie trotzdem an Bord essen möchten, zeigt die digitale Speisekarte, welche Speisen und Getränke aktuell in Ihrem Zug verfügbar sind.
Offizielle Plattformen
Hat jeder ICE ein Restaurant?
Nein. ICE-Züge können über unterschiedliche Catering-Angebote verfügen, und der Bordservice kann je nach Zug variieren. Prüfen Sie die aktuelle ICE-Portal-Speisekarte für Ihre konkrete Reise.
Kann ich in der ICE 1. Klasse Essen an meinem Sitzplatz bestellen?
Ja. Berechtigte Fahrgäste der 1. Klasse können über das ICE Portal verfügbare Speisen und Getränke direkt an ihren Sitzplatz bestellen.
Wo finde ich die aktuelle ICE Speisekarte?
Die aktuelle ICE Speisekarte ist während der Reise über das ICE Portal verfügbar. Sie zeigt die aktuell an Bord verfügbaren Speisen und Getränke.
Bietet die DB veganes Essen in ICE-Zügen an?
Ja. Die Bord-Speisekarte umfasst vegane Angebote. Die genaue Auswahl hängt jedoch von der aktuellen Speisekarte und der Verfügbarkeit im jeweiligen Zug ab.
Kann ich einen DB Gutschein für Essen an Bord verwenden?
Ja. Die DB bietet einen 5-€-Bordgastronomie-Gutschein über BahnBonus an, der für berechtigte Speisen und Getränke im DB-Bordcatering eingelöst werden kann.
Sind DB Bordbistro und Bordrestaurant dasselbe?
Nein. Das Bordbistro konzentriert sich hauptsächlich auf Snacks, Getränke und ausgewählte Mahlzeiten, während das Bordrestaurant eine größere Auswahl an Hauptgerichten und restaurantähnliche Sitzplätze bietet.
Fazit
Die DB Speisekarte 2026 umfasst deutlich mehr als einfache Zugsnacks. Je nach ICE und aktueller Verfügbarkeit können Fahrgäste zwischen Frühstücksangeboten, warmen Hauptgerichten, vegetarischen und veganen Mahlzeiten, Desserts, Getränken und Kinderangeboten wählen. Das Bordbistro eignet sich für schnelle Speisen und Erfrischungen, während das ICE Bordrestaurant eine größere Auswahl für Fahrgäste bietet, die eine richtige Mahlzeit wünschen.
Preise und verfügbare Gerichte können sich ändern. Daher sollte eine alte gedruckte Speisekarte nicht als feste Preisliste betrachtet werden. Die ICE Portal Speisekarte bietet die praktischste Möglichkeit, die aktuelle Auswahl an Bord zu prüfen. Fahrgäste können außerdem den BahnBonus Bordgastronomie-Gutschein nutzen oder bei berechtigten Einkäufen Punkte sammeln. Damit gibt es eine weitere Möglichkeit, die Kosten für Essen während einer Reise mit der Deutschen Bahn zu reduzieren.

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